March 26th, 2014

vintage red

Tapas Bravas @ St Katherine Docks

По просьбе трудящихся отрываю от сердца и делюсь моим лучшим ресторанным открытием в Лондоне этого года.
Tapas Bravas открылись три недели назад в St Katherine Docks что само по себе одно из лучших мест в Лондоне – Марина в центре города, вода, яхты...
Ресторан небольшой –не больше 15 столиков. Открыли его бывший владелец хламурного Хакасан (который я не люблю, но бизнес гений не отобрать) и до неприличия очаровательный и симпатичный 28-летний наполовину американец, наполовину испанец, который до этого работал в НОМА в Копенгагене и в Беллажио в Лас Вегасе. Оба владельца ходят между столиками и если вам интересно, то остановятся поболатить, обьяснить и что-нибудь забесплатно предложить попробовать. Повара –суровые испанцы с взглядом как мачете, которые плохо говорят по английски, но невероятно милы (мы сидели у бара). Даже Раулька согласился, что наличие good looking charming men на квадратный метр зашкаливает.
Но все это мы уже видели – главное в ресторане тапас. Каки таки тапас скажу я вам. Гаспаччо в виде шариков (на фото на заднем плане), запеченные устрицы, роллы из лосося где-то между суши и севише, десерт из свежей клубники, топленного шоколада и пены из шампанского...Каждое блюдо вызывало ВАУ. Первый раз в жизни мы с Паулькой поссорились, кто больше сьел и кому меньше осталось. Решили, что в след раз придется заказывать всего по два. Ах да, пататас бравас откровенно лучшие в моей жизни (а я их много где заказывала).
Коктейлей пока только два и сангрии пока нет на меню тк они работают над «идеальным рецептом», но карта вин приличная и два существующих коктейлся тоже хороши.
В общем, место замечательное и для первого свидания (всегда есть о чем поговорить и что обсудить из меню и презентации, а не сидеть как два бублика в тишине) и для ночи с подружками – вокруг столько красоты.
Ну и последний плюс – с коктейлями и десертами и заказом половины меню мы заплатили £35 человека. Что примерно цена стартера  в Хаккасане, Нома и Беллажио. В общем, по карману ресторан не бьет и в отличие от обожаемой мной Zuma можно ходить хоть каждую пятницу. Не забудьте заказать столик – я думаю через пару месяцев будет не протолкнуться, в хорошую погоду есть веранда с видом на марину.

bravas
vinatge

Вопрос пола

Пост исключительно для шибко заинтересованных ремонтников и wishful-дизайнеров (вроде меня)
Мы с Раулькой первый раз поспорили из-за ремонта. Я хочу деревянный пол, а он хочет плитку. Оба хотим примерно одинаковый feel - как на картинке, диван и ковер в голове куплены. Понятно, что делаем скидку на размер гостинной (около 30 м +открытая кухня) и высоту пололков (2.25)

roche bobois scenario

Именно из-за невысоких потолков мне хочется светлый - почти белый пол. Мне кроме дерева ничего в голову не пришло.

[Остапа несло]Плюсы дерева:
-классика, легко продать и сдать
-в прохладную погоду не холодно ходить босиком
Минусы
-светлый пол легко поцарапать, испачкать ,со временем придется менять если стиль современный минимализм тк естественное старние будет не к месту
-сложно установить отопление под пол поэтому останемся с радиаторами
-выбор оттенков ограничен
dinesen4

nordic-bliss-scandinavian-style-wood-floor-dinesen-white

Раулька и наш потенциальный прораб предлагают кафель - большой кафель, метр на 50см
Плюсы
-Можно подобрать любой цвет, который хочется
-Можно легко и недорого установить отопление под пол и убрать все радиаторы
-Будет стоять десятилетиями кто бы по нему не прыгал в шпильках или грязных ботинках
-Более современный feel, который будет отлично сочетаться с видом на воду (видела у соседа)
-Теоритически чуть дешевле
Минусы
-Без отопления будет холодно по нему ходить
-При наличии ползающего ребенка нужно включать отопление
-Будет сложнее сдать-продать пару с детьми

Red-white-gray-open-plan-liviing-area

La Faenza EXPLORER Bianco living room floor tiles

Что скажете присяжные заседатели?